La pasta de fresa congelada es un puré denso y homogéneo elaborado a partir de fresas maduras, seleccionadas, lavadas y trituradas, luego congeladas para preservar su sabor, aroma y valor nutricional. Rica en vitamina C y antioxidantes, esta pasta es ideal para la elaboración de jugos, mermeladas, helados, yogures, postres y productos de panadería. Se comercializa en envases sellados de grado alimenticio, en presentaciones desde 500 gr hasta formatos industriales.